Qualitätsmanagement im Weinberg

Seit Jahren ist strenges Qualitätsmanagement bei unserer Arbeit im Weinberg selbstverständlich. Auch wenn das Wetter Kapriolen schlägt und uns immer wieder vor neue Herausforderungen stellt. Vom Anschnitt bis zu Lese sind wir im Weinberg präsent. Gemeinsam mit der Natur meistern wir die unterschiedlichen Gegebenheiten. Nur so können wir das Beste aus unseren Trauben herausholen. Wie das Wetter auch wird …

Der richtige Lesezeitpunkt ist entscheidend für den Geschmack des Weines. Deshalb haben wir einen eigenen Vollernter und lesen genau dann, wenn die Trauben den perfekten Reifegrad erreicht haben. Für charaktervolle fruchtige Weine, Jahrgang für Jahrgang!